胡蘿卜牛腩巧妙配,孩子挑食也愛吃快訊

2019-11-16 17:41:44    來源:搜好貨    
胡蘿卜牛腩巧妙配,孩子挑食也愛吃

胡蘿卜牛腩巧妙配,孩子挑食也愛吃。眾所周知胡蘿卜可是一種營養非常豐富的一種食物,但是由于胡蘿卜的特殊味道可是不太受小朋友們喜歡,如何去除胡蘿卜的味道。搭配著牛腩和咖喱,便可以去除胡蘿卜的味道,孩子挑食也愛吃,還不趕快學起來。

 

想知道胡蘿卜怎么做好吃,一定要了解胡蘿卜營養原理,眾所周知胡蘿卜中營養元素最多的物質莫過于維生素A了,胡蘿卜中含有豐富的維生素a可是其余常見食材的3-5倍,維生素a可是有促進人體生長發育的等功效,但維生素A可不是直接存在于胡蘿卜中的,它可是又胡蘿卜素轉化的,而胡蘿卜素可是脂溶性物質,是在油脂當中才可以溶解的,所以在做胡蘿卜一定不要用水煮,不然胡蘿卜素是不會在人的體內中轉換成維生素A的,所以胡蘿卜一定要炒制或者燉煮才能做出營養有美味的胡蘿卜。

 

而且燉煮胡蘿卜氣味也會減輕很多,這樣小孩子也不會討厭這種味道,趕快學做一份胡蘿卜咖喱牛腩吧,營養健康美味,小朋友都喜歡吃。

 

胡蘿卜咖喱牛腩

材料:胡蘿卜 土豆 牛腩 大廚四寶咖喱香醬  大廚四寶魔辛料  

步驟:牛腩切塊,胡蘿卜滾刀法切塊,牛腩冷水下鍋,煮開后漂出血沫備用  鍋中倒入油 加入蔥姜和大廚四寶魔辛料炒香,出香味后,加入牛腩繼續翻炒,加水燜煮一小時后,倒入胡蘿卜,大火翻炒,加入大廚四寶咖喱香醬

 

 


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